Humedad:
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Preservación Alimentaria

Soluciones Avanzadas en Control de Humedad Industrial

Estas tecnologías están diseñadas para combatir factores críticos como el oxígeno, la humedad y los gases que aceleran el proceso de descomposición. Desde carnes envasadas y productos secos hasta frutas frescas y alimentos procesados, nuestras soluciones contribuyen a mantener la calidad del producto final desde la planta hasta el consumidor.

Bolsas desecantes O-Buster

Controlan la humedad dentro del empaque, evitando condensación, moho y daños estructurales.

Elimina eficazmente el oxígeno del embalaje de alimentos sellado, protegiendo los productos contra efectos perjudiciales como el moho, los hongos, las bacterias y las alteraciones en el sabor. Este enfoque innovador elimina la necesidad de aditivos y métodos de conservación complejos.

Beneficios

  • Aprobado por la FDA: Cumplimiento normativo que asegura la seguridad para los consumidores.
  • Vida Útil Extendida: Maximiza la durabilidad, manteniendo los alimentos frescos por más tiempo.
  • Valor del Producto Mejorado: Aumenta la comercialización general y la satisfacción del cliente.
  • Ecológico y Fácil de Usar: Aplicación simple y natural que es segura para el medio ambiente.
  • Prevención del Ennegrecimiento: Diseñado especialmente para retrasar el ennegrecimiento de frutas y verduras.
  • Retención de Sabor: Mantiene el gusto y la calidad de los ingredientes.
  • Protección Microbiana: Crea una barrera contra bacterias, moho y hongos, asegurando la seguridad alimentaria.

Aplicaciones en la Industria Alimentaria

CategoríaEjemplos de Aplicación
Productos de panaderíaPan, galletas, pasteles, repostería
Alimentos básicosGranos, pastas, semillas, frutos secos
Plantas deshidratadasFrutas secas, verduras, algas marinas
Carnes y embutidosCarnes curadas, alimentos procesados
Ingredientes y materias primasEspecias, condimentos, café, té
Alimentos para animalesComida para mascotas, semillas para aves, cebo para peces
Farmacéuticos y nutracéuticosMedicamentos, suplementos, vitaminas
Otras aplicacionesConservación de arte, componentes metálicos sensibles

Eliminador de Etileno 

Protección contra la maduración prematura

Reduce el deterioro, prolonga la frescura y disminuye el desperdicio alimentario con los sobres eliminadores de etileno distribuidos por NYA LATAM. Estos paquetes no tóxicos ayudan a mantener la calidad de frutas, verduras y flores durante el almacenamiento y transporte.

 ¿Qué es el etileno?

El etileno es una hormona natural que acelera el proceso de maduración de productos agrícolas. Su acumulación durante el transporte o almacenamiento puede causar pudrición, decoloración, marchitamiento y pérdida de textura.

 Beneficios clave

  • Sobres libres de polvo, envueltos en Tyvek® resistente
  • No tóxicos y desechables como residuos generales
  • Personalizables en tamaño, arte y formato de empaque
  • Combaten la descomposición, moho, escaldado y pérdida de frescura

 Usos recomendados

  • Almacenamiento en frío
  • Envíos nacionales e internacionales (marítimos, terrestres y aéreos)
  • Manejo post-cosecha de frutas, vegetales y flores

Recomendación de uso según tipo de producto y peso

Cantidad de productoBajo etileno (Vegetales, flores)Etileno medio (Cítricos, duraznos, mangos)Alto etileno (Melones, manzanas, peras)
Hasta 10 libras1 sobre de 5 g1 sobre de 5 g1 sobre de 9 g
Hasta 30 libras1 sobre de 5 g1 sobre de 9 g1 sobre de 28 g
Hasta 50 libras1 sobre de 5 g1 sobre de 28 g1 sobre de 28 g

Sistema Absorbedor de Oxígeno No‑Ox™

No‑Ox™ es una solución de empaque avanzada diseñada para eliminar el oxígeno residual en productos sensibles, prolongando su vida útil, reduciendo el deterioro y asegurando la calidad durante el almacenamiento y distribución. Su tecnología es ampliamente utilizada en alimentos procesados, productos horneados, snacks, productos farmacéuticos, nutracéuticos y carne fresca o curada.

¿Cómo funciona?

El sistema consiste en introducir un paquete No‑Ox™ en un entorno empacado con gases modificados. El absorbente reacciona con el oxígeno presente, reduciendo los niveles a casi cero, lo cual inhibe el crecimiento microbiano, el enranciamiento y la pérdida sensorial del producto.

 Beneficios clave

  • Extiende la vida útil de productos alimentarios y farmacéuticos
  • Previene el moho, la oxidación y el deterioro sensorial
  • Mantiene frescura, textura y apariencia natural
  • Compatible con empaques flexibles, rígidos o al vacío

Aplicaciones destacadas

  • Carnes frescas y curadas (entera o molida)
  • Snacks, nueces, galletas y panadería
  • Productos horneados y masas precocidas
  • Suplementos, vitaminas, polvos y comprimidos
  • Alimentos funcionales y barras energéticas
  • Hierbas secas y especias

 Ventajas operativas

  • No altera el diseño del empaque
  • Puede integrarse fácilmente en líneas de producción existentes
  • Reduce mermas y facilita la logística de exportación
  • Mejora la presentación y la rotación del inventario en el punto de venta